"Rijp"- rek met 4 kazen (zelf maken)
Artikelnummer: ZP20-08 OverzichtPakketje met materialen en beschrijving om dit rek te kunnen maken.
De fimoklei wordt geleverd voor 4 kazen, wil je meer toevoegen, dan kun je hier een apart pakketje voor bij bestellen.
Als de kazen uit het pekelbad komen moeten ze nog een aantal weken rusten. Afhankelijk van jonge of oude kaas liggen ze 2 - 12 weken op het rek. Ze moeten wel dagelijks gekeerd worden.